이연복 깐풍기

어머니께서 홈쇼핑을 보시다 <이연복 깐풍기>를 주문하시곤, 저에게도 한 박스 보내주셨습니다.

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깐풍 소스는 냉장 보관, 닭튀김은 냉동보관입니다.

 

 

 

 

 

그대로 한 팩 뜯어서, 후라이팬에 데웁니다. 8분 정도 데우면 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

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8분을 넘어가면 파를 넣고, 파기름이 잘 나올 때까지 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

그러고 나면 드디어 깐풍 소스를 넣습니다.

 

 

 

 

 

깐풍소스가 튀김옷 주변에 잘 발리도록 볶아준 후, 맛있게 먹습니다.

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음... 일반적으로 중국집에서 접할 수 있는 깐풍기와 달리, 새콤한 맛이 더 강한 깐풍기입니다.

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사실 후라이팬에 데우는 것보다는, 에어프라이어에서 190도에 20분 익히라는 <다른 방식의 조리법>을 따르는 게 맛이 훨씬 좋습니다. 그 후 파, 깐풍소스를 볶는 건 위와 동일합니다.

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한 박스의 양이 꽤 많아서, 한동안 식량 걱정은 없겠다 싶습니다. 그리고 굳이 중식을 찾으러 외식을 할 필요도 없을 것 같군요. 맛도 꽤 괜찮고 말이죠.

 

그리고 소녀는 대원수가 되었다