728x90 반응형 장어명가1 [맛집탐방] 안양 장어명가 위치는 여기. 지난 주에 동생 생일이어서 다녀왔습니다. 영상을 보시면 아시겠지만 일단 장어가 철판 위에 올라가고, 사장님이 착착 소금을 뿌려주신 후 구워주십니다. 아무래도 비전문가들이 어설프게 구우면 맛이 이상해지기 때문에, 사장님이 직접 구워주시는 것 같습니다 (식당에 안내로 붙어있기로는 셀프로 구워야하는데, 그날은 사장님의 서비스였는지...?) 그리고 저렇게 크고 탐스러운 버섯도 통째로 올라가죠. 촤하~촤하~ 하면서 장어가 먹음직스럽게 익어갑니다. 이날 동생, 저, 제수씨, 부모님 이렇게 다섯이서 간 곳이라 테이블 두 개를 썼는데요, 이쪽은 젊은이들(?)이 쓰는 곳입니다. 앞뒤로 다 굽고 잘라서 옆을 굽는 모습입니다. 부모님 쪽은 이제 다 구워서 각자 앞으로 정리 중. 표면이 바삭하게 잘 .. 2022. 7. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
