핵밥-마제소바 (맛집탐방)

위치는 여기

길을 걷다 우연히 신장개업한 식당을 발견.

​

'핵밥'이라는 이름이었는데

​

저는 덮밥류를 무척 좋아해서 가게 앞에 세워둔 메뉴판을 보다가

​

"마제소바도 판다고?"라며 들어가보았습니다.

​

그리고 마제소바를 정식으로 시켰죠.

​

아아...

​

모든 것이 완벽했습니다.

​

일단 제가 마제소바의 기준을 홍대의 칸다소바에 맞춰놓고 있는지라

​

거기에 미치느냐 못미치느냐, 못미쳐도 할 수 없다, 뭐 이런 식으로 생각해왔는데

​

이번 건 굉장하네요.

​

맛있습니다. 마제소바 특유의 향, 매콤함, 새콤함, 자부심을 가져도 좋을 듯합니다.

​

게다가 정식에 딸려 나오는 돈까스도 허술하지 않고...

​

자주 찾게 될 집일 듯합니다.

​

제대로 된 마제소바집은 찾기 어려우니까요.

​

그럼, 다음엔 덮밥을 먹으러 찾아가 보겠습니다.

 

 

 

삼국지 군벌가 둘째아들